Ciruelos con Corazón nace de la colaboración entre ACOPINB, Chary Serrano y Miriam Cózar a través de Biodiverxa, al buscar maneras de promover la diversidad como fuente de vida.

Cada ciruelo apadrinado, ayuda a financiar el huerto ecológico autogestionado. En este huerto, las chicas y chicos de ACOPINB aprenden las tareas necesarias para cuidar la finca y sacar las cosechas. El trabajo de estos chicos mejora nuestra comunidad y surte nuestras mesas de sabor y vida, a la vez que les procura un futuro laboral.

En Biodiverxa estamos creando un modelo de restauración dirigido a traer a la mesa a comensales, productores y creadores de vida y riqueza desde la cocina, la preservación del medioambiente, la seguridad alimentaria y la creación de empleo.

Por ello sabemos que apoyar el trabajo de ACOPINB es sustentar los valores de salud, bienestar, cercanía y compromiso que dan valor al cultivo limpio y ecológico. Es ver manifiesto el respeto a nuestro planeta, a nuestro productores y a la cultura gastronómica que brilla en conjunto con un producto sano y respetuoso con el medioambiente.

Porque una sociedad que hunde sus raíces en la diversidad humana y biológica es una sociedad digna, sana y próspera.

#CiruelosconCorazón

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